Die Küche in Costa Rica wirkt nicht sehr abwechslungsreich. Reis ist Grundnahrungsmittel im Land. Dazu gibt es oft gegrilltes Rindfleisch oder Hühnerfleisch. Gebratene Bananen werden auch sehr gerne verzehrt. Zu den gängigen Getränken gehören Kaffee und Tee.
Viele Vitamine zum Frühstück
Nach einer Runde Jogging an den Sandstränden oder Schwimmen im Pazifik gibt es traditionell Ananas, Papaya und Bananen in Costa Rica. Damit es nicht nur bei verschiedenen Obstsorten bleibt wird Gallo Pinto serviert. Gallo Pinto ist die Bezeichnung für Reis mit Bohnen und sorgt für eine ausgiebige Mahlzeit in den frühen Morgenstunden.
Mittlerweile wird an vielen Orten aber auch amerikanisches Frühstück angeboten und so hat der Tourist in Costa Rica auch die Möglichkeit sich für Cornflakes und Toast zu entscheiden.
Mittags und Abends
Cerveza, por favor! Das einheimische Bier Imperial oder der Ron Rico werden sehr gerne getrunken. Ron Rico ist ein mittelamerikanischer Rum. Natürlich wird in Costa Rica mittags nicht nur Bier getrunken. Durch die Ansiedlung vieler amerikanischer Hotelketten in Costa Rica ist auch bei der Wahl des Mittagessens für jeden etwas dabei. Umgeben von Atlantik und Pazifik findet sich Fisch auf den Speisekarten ganz weit oben.
Aber auch an Fleischliebhaber wird gedacht: Pollo alias Hühnchen gibt es fast überall. Zusätzlich gibt es viele Restaurants und Pizzerien die keinen Wunsch übrig lassen. Man muss sich was die Ernährung betrifft also ganz und gar nicht um 360 Grad drehen.